КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Характеристика формы обслуживания покупателей в
Салон –неординарно оформленный магазин, преподносящий товары, согласно какой-либо идеи, замыслу продавца. При салонной форме продажи могут сочетаться различные методы реализации: через прилавок, самообслуживание, открытая выкладка, продажа по образцам. Характеристика «салонной» формы обслуживания покупателей Современные магазинные формы торгового обслуживания Магазин-салон, как правило, имеет в своем оформлении нестандартные дизайнерские решения, что находит отражение в способе освещения, геометрических формах используемого оборудования, выкладке товаров, которая часто сопровождается расположением тематических предметов, не являющихся объектами продажи, а выполняющих роль украшения, сопутствующего общей идеи магазина и делающего товар более привлекательным. Среди товарных групп, реализуемых в магазинах-салонах, можно выделить такие, как: одежда и аксессуары, бижутерия, часы, изделия из кожи, парфюмерия и косметика, мебель, автомобили, свадебные платья, очки, ювелирные украшения, шторы и ткани, предметы интерьера, товары для детей, мобильные телефоны, живые и декоративные цветы, эксклюзивные канцелярские товары, например марки Parker, подарки, сувениры. Ассортимент магазина-салона включает определенные коллекции интерьерных вещей, одежды, антиквариата и др. Это не очень дорогие эксклюзивные товары, но и не самые дешевые, это очень стильный «средний класс товаров», призванный удовлетворить интерес и потребности любого покупателя. Магазины-салоны имеют ряд отличительных признаков: · оригинальность названия магазина, внешнего оформления и внутреннего интерьера; · эксклюзивность товарного предложения;
· индивидуальная работа с каждым покупателем; · создание обстановки повышенного комфорта; · разнообразие и оригинальность дополнительных услуг; · регулярное обновление ассортимента, который зачастую подразделяется на товары из «старой» и «новой» коллекций; Рассмотрим некоторые стандарты обслуживания в магазине-салоне, относящиеся к преимуществам реализации товаров с использованием данной формы: · индивидуальная работа с каждым покупателем, в ходе которой продавец-консультант считывает впечатления и настроение покупателя, чтобы предложить тот или иной товар; · продавец-консультант, хорошо осведомленный и разбирающийся в ассортименте товара, осуществляет презентацию некоторых образцов, оценивая реакцию потребителя на каждый из них; · продавец-консультант создает основу для будущих продаж, удерживая под контролем послепродажную оценку потребителя и предлагая связанные с покупкой услуги. В числе недостатков использования данной формы обслуживания можно отметить следующие: · необходимость в высококвалифицированном доброжелательном персонале, хорошо разбирающемся в особенностях и свойствах товара; · значительные затраты на оформление интерьера; · существуют определенные ограничения ассортимента магазина-салона, коллекция товаров должна быть отобранной, стильной и иметь свое направление; · салон-магазин должен представлять собой отдельно взятую хозяйствующую единицу; · салон не может позволить себе тяжелую атмосферу, некачественное обслуживание, плохое настроение менеджеров; · дополнительные затраты для оказания услуг (упаковка, доставка, работа по предоплате и др.).
магазинах - «бутик» Бутик – ( от франц. boutique)предприятие розничной торговли с небольшим торговым залом (100-300 м2), в котором представлено от 500 до 5000 наименований одной или нескольких взаимосвязанных товарных групп.
В бутике могут быть представлены к реализации как непродовольственные, так и продовольственные товары: одежда, вино, цветы, кондитерские изделия, обувь, аксессуары и др. Наибольшее распространение в Европе получили «шоколадные бутики», удивляющие потребителей конфетами и десертами собственного производства. На территории России бутиком принято называть магазины одежды, аксессуаров, изделий из кожи, ювелирных украшений, иногда изделий из меха. Различают три типа бутиков. Первый тип -магазины, представляющие одежду одного конкретного дизайнера, чаще, поставляемую напрямую с модных показов. Стоимость одежды, как правило, 42-44 размера, начинается от 40 000 руб. Существуют и более дешевые бутики молодых дизайнеров, например, бутик Султаны Французовой отличается низкой стоимостью предлагаемой одежды, несмотря на оригинальный дизайн и стильный качественный товар. Второй тип - бутики, реализующие одежду, обувь и аксессуары, стоимостью от 7 000 руб. до 40 000 руб., расположенные в торговых центрах премиум класса, фешенебельных районах. Третий тип – магазины, стоимость одежды в которых варьируется от 1 000 руб. до 6 000руб., расположены обычно в крупных торговых домах и отличаются большим выбором одежды, аксессуаров. Одежда может быть как одной, так и разных марок, коллекции делятся по сезонам, успешно практикуются распродажи и всевозможные акции. Особенности организации торгового процесса в магазине бутик: · обязательный контроль каждой единицы товара при приемке; · обязательное снабжение товаров всей требуемой законодательством информацией (наименование, страна производитель, состав изделия, размер и прочие характеристики) на этапе подготовки к хранению и в процессе реализации; · современные способы рекламы (световые табло в престижных местах культуры и отдыха, наличие официального сайта с достоверной и своевременной информацией о коллекциях, оригинально оформленные буклеты, как приложение к популярным модным журналам); · наличие неповторимого фирменного стиля, отличающегося изысканностью и благородством; · трансляция показов реализуемой марки одежды, специальные предложения для покупателей в знаменательные для бренда даты;
· дизайнерское оформление внешнего и внутреннего интерьера в соответствие с фирменным стилем с использованием нестандартных материалов и способов отделки (сочетание различных техник, фактур, ручная роспись), наличие объемных предметов и украшений интерьера одновременно и неожиданно оказывающихся функциональной торговой мебелью; · предложение оригинальных дополнительных услуг: работа стилиста, заказ такси для покупателя, предоставление покупателю возможности в отдельно отведенной зоне выпить чай, кофе, услуги портного и др.; · бутик отслеживает динамику потребительского спроса по каждому цвету и размеру товара, что позволяет снизить стоимость и продать неходовой товар до того, как сезон закончится, и дает общую картину предпочтений клиентов. Бутик продает прежде всего «атмосферу», поэтому первостепенное значение имеет персонал, который работает как одна слаженная команда: профессионально, тактично, своевременно угадывая желания клиента, стремясь помочь сделать правильный выбор, проявляя доброжелательное и уважительное отношение к желаниям и возражениям покупателя. Идеальная схема обслуживания покупателя в бутике: продавец-консультант интересно и ненавязчиво проинформировал клиента о преимуществах товара, стилист в индивидуальном порядке помог завершить ансамбль ценными советами по сочетанию данного комплекта с имеющимися аксессуарами, проявив тактичность и навыки работы и, пока покупатель наслаждался ароматным кофе, кассир оформил покупку с помощью современного оборудования, после чего помощник красиво упаковал ее в пакет с фирменной атрибутикой и счастливый покупатель, получив в свой адрес тонкий комплемент пообещал непременно вернуться. Преимущества бутика: · достойная деловая репутация; · торговая надбавка может составлять от 100 до 500%; · интеллигентная атмосфера обслуживания; · возможность установления деловых связей на взаимовыгодных условиях, позволяющих привлечь больше покупателей, например, бутики деликатесов, сотрудничают с модными ресторанами, где покупатель может сначала попробовать, а затем купить понравившейся товар;
· диверсификация деятельности в едином стиле, как в случае с бутиками деликатесов, например в г.Оренбурге суши-бар «Зеленая горчица» и суши-маркет. Наряду с преимуществами бутиков, их основными недостатками являются: · большое количество денежных средств для открытия магазина; · поиск условий приобретения права продажи от имени знаменитой марки одежды, как правило, посредством франчайзинга, однако процент выплаты главной фирме может быть достаточно высоким; · подбор персонала и его консультирование; · затраты на материалы для дополнительного обслуживания; · необходимость личного участия в выборе экземпляров товара, непрерывность отслеживания изменений покупательского спроса; · недопустимость «ошибки», испорченной репутации.
Дата добавления: 2014-12-26; Просмотров: 1718; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |