Система №3

Рассмотрим вариант управления по температуре плитки. Модель системы при управлении по температуре плитки представлена на рисунке 7.

Рисунок 7 – Модель системы при управлении по температуре плитки.

Анализ графиков показывает, что разогрев плитки до заданной температуры происходит быстро, а продукт разогревается очень медленно. Конечно, слабый накал плитки является причиной медленного нагрева плитки. Задавая повышенную температуру накала плитки, можно убыстрять нагрев продукта.

Итак, рассмотрены три варианта построения системы управления коптильней. По первому варианту регулируется температура самого продукта (хорошо), но плитка перегревается (плохо). По третьему варианту температура плитки ограничивается (хорошо), но температура продукта не регулируется (плохо). Нельзя ли сделать систему регулирования температуры продукта с ограничением температуры плитки? Такую систему регулирования сделать можно. Специально для этой цели устанавливаем ещё один терморегулятор.. В какие розетки на схеме следует подключить терморегуляторы и куда поместить их датчики?

Рисунок 8 – Схема коптильной установки с двумя терморегуляторами. Правильно собранная система регулирования температуры продукта работает с ограничением температуры плитки.

Дата добавления: 2014-11-18