КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Готовим вместе с Петсоном и Финдусом
Рецепты от Петсона и Финдуса Свен Нурдквист родился в городе Хельсингборге. Уже в пятнадцать лет он знал, что будет художником. Поэтому, учась на архитектора, он одновременно ходил на курсы по искусству и рисованию. Поначалу Свен Нурдквист создавал иллюстрации к школьным учебникам. А от учебников недалеко и до детских книг. Работы Нурдквиста участвуют во многих международных выставках.
Кристин Самуэльсон выбрала подходящие рецепты и написала к ним небольшие вступления. Кристин работала главным редактором кулинарных журналов «Gourmet» u «Elle a la carte». Также она является соавтором книг «Лучшие рестораны Дании» и «Королевская трапеза».
Финдус вскочил на газету с кроссвордом и помахал у Петсона перед носом какой-то бумажкой. - Что это? Валялось в шкафу с кастрюлями. - Это... это рецепт картофельных оладий, - ответил Петсон. – Конечно, ему там не место. - Да уж. Петсон, какой ты все-таки неряха! – воскликнул Финдус. – Собрал бы уже давно свои рецепты в одной книге, чтобы можно было заглянуть туда, когда не знаешь, что бы сварить на обед. Сегодня у нас, например, будут картофельные оладьи. - Правда? Действительно, почему бы и нет, - сказал Петсон. – А ты поможешь мне натереть картошку. - Точно! Я так и хотел, - обрадовался Финдус. – Только ты ее сначала почисти. – Финдус запрыгнул в кладовку и выкатил оттуда пять крупных картофелин. - Можешь записать в эту книгу, что будешь делать ты, а чем займусь я, - сказал он. – Чтобы я не порезался и не обжегся. Да, и еще я не люблю резкие запахи и скучные задания. - Ну, скучать нам с тобой не придется, - возразил Петсон. Если есть помощники, готовить всегда веселее. - Да, хорошо, что ты немного мне помогаешь, - сказал Финдус. – Но яйца я буду разбивать сам. Это я умею.
Весна Было чудесное весенне утро. Из каждого куста доносилось пение птиц, зеленела трава и первые листочки на деревьях, повсюду трудились и копошились букашки. Со всех сторон слышалось жужжание, шелест и свист – природа оживала после зимнего сна. Посреди огорода стоял Петсон. Он оглядел грядки и пощупал землю: - Пора. Сегодня можно сажать овощи. Неподалеку гонялся за жуками котенок Финдус. - Как это – САЖАТЬ? – спросил он. - Сажать в землю. Если мы посеем семена моркови, то на этом месте вырастет новая морковка. В из каждой картофелины, которую мы положим в ямку, получится пятьдесят новых картофелин. Кот решительно посмотрел на хозяина: - Не нужны мне пятьдесят картофелин, и морковку я не люблю. А нельзя вместо этого посадить тефтельки? - Посадить можно все что угодно. Только новые тефтельки не вырастут, - сказал Петсон. - А я все равно попробую, - настаивал Финдус. - Вот и попробуй. Но сначала землю надо вскопать и разровнять граблями. Финдус убежал и вернулся с одной из тефтелек, оставшихся со вчерашнего ужина. Петсон вскопал грядки и стал сажать семена красивыми ровными рядами: морковку и лук, горох и бобы. Котенок зарыл рядом свою тефтельку. Время от времени он подбегал к этому месту, чтобы посмотреть, насколько она выросла. Петсон почти закончил сажать, как вдруг раздалось громкое кудахтанье: - Он ко-ко-ко-копает! Ско-ко-корей сюда! В тот же миг все куры примчались в огород и стали рыть землю в поисках червяков.
(Из книги «Переполох в огороде», пер.В.Петруничевой)
Петсон и Финдус уговорили кур искать червяков в другом месте. Но потом пришла свинья Густавсона и съела всю картошку, а коровы вытоптали весь огород и раздавили Финдусову тефтельку. Что же теперь делать? Как уберечь овощи? Дело поправимое, считает Финдус. Он готов отказаться от молодого картофеля и свежей моркови – лишь бы у него были тефтельки, вафли и прочие лакомства.
Лето Финдус празднует день рождения три раза в год, потому что так веселее. И каждый раз Петсон печет ему именинный пирог. В то утро Петсон, как обычно, сходил в курятник и набрал полную корзину яиц. Потом он уселся на скамью перед домом и стал очищать скорлупу от грязи. Петсон очень старался во всем следить за порядком, поэтому он хотел,чтобы яйца были чистые и красивые. Финдус нетерпеливо расхаживал по скамейке и ждал, когда же хозяин наконец займется пирогом. - Так уж нужно заниматься этим СЕЙЧАС? – проворчал котенок. – Мой день рождения наступит раньше, чем ты успеешь замесить тесто. - Не переживай, - успокоил его Петсон. – Сейчас займемся пирогом. Возьмем-ка мы три яйца и пойдем на кухню. Вот увидишь мы успеем. - Разумеется, успеем, - ответил Финдус. Он был уже на кухне и пытался найти сковороду...
(Из книги «Именинный пирог». Пер. В.Петруничевой)
Осень
Зима
Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 1058; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |