Приготовление. Фрикадельки рыбные с овощами

Продукты

Фрикадельки рыбные с овощами

Приготовление

Продукты

Семга на подушке из яблок и перца

Приготовление

Продукты

Пирог из лосося

Лосось филе - 500 гр.

Каперсы (по вкусу)

Яйцо - 1 шт.

Сухари панировочные

Чеснок – 2 зубка

Порошок горчицы

Мука

Сливки

Сыр Пармезан

Перец, соль (по вкусу)

Тимьян рубленный

Смешайте в блендере: каперсы, чеснок, тимьян, яйцо, перец и соль.

На дно мультиварки выложите сухари, муку и половину филе лосося.

Сверху полейте смесью из блендера.

Выложите оставшейся лосось и посыпьте мукой и сухарями.

Сверху намажьте сливками и посыпьте тертым сыром.

Установите режим «Выпечка» - режим «Норма».

Перец сладкий - 1\2 шт.

Яблоко кислое - 1 шт.

Семга свежая - порционный кусок

Специи, соль, лимонный сок, сахар (по вкусу)

Масло растительное - 1 ст.л.

Лимон – 1 шт.

Замаринуйте семгу в специях для, посолите и поставьте настояться примерно 1 час.

Порежьте перец сладкий соломкой вдоль перца.

Яблоко нарежьте кружками (кожуру не срезать) и посыпьте чуть мускатным орехом.

На дно мультиварки налейте растительное масло, положите нарезанный перец (присолить немного), сверху выложите дольки яблок (внахлест друг на друга).

На все это выложите уже замаренованную семгу.

В мультиварку может войти 2-3 таких порции.

Закройте мультиварку, включите режим «Выпечка» и готовим – примерно 30 минут.

После приготовления разложите по тарелкам и взбрызните соком лимона.

Рыбный фарш – 400 гр.

Замороженная овощная мексиканская смесь – 400 гр.

Сливки (10%) – 200 гр.

Соль, перец (по вкусу)

Растительное масло – 2 ст.л.

Включите программу «Рыба» - режим «Минимальный».

Выложите замороженные овощи, добавьте масло.

Посолите и обжаривайте их, периодически помешивая до полной разморозки.

Воду можете не выпаривать.

Из фарша слепите фрикадельки и выложите поверх овощей.

Повторно включите программу «Рыба» - режим «Минимальный».

Полейте все сливками.

КАШИ

Дата добавления: 2015-03-31