Введение. Я достигла своей цели но та же я опровергла свою гипотизу

Реферат

Я достигла своей цели но та же я опровергла свою гипотизу. Я сравнила 2 десерта и узнала что по составу ингридиентов они почти одинаковые, а по способу преготовления они разные.

Я проанлизировала оба способа приготовления десертов

Анализ 2 способов приготовления десертов

Выложить рулетики на смазанный сливочным маслом противень, запечь в хорошо разогретой духовке 45-50 мин

Сформовать из теста шарики размером с грецкий орех, раскатывать каждый поочередно в круг, смазывать начинкой и сворачивать в рулетики толщиной не больше пальца

Добавить к смеси просеянную муку, вымесить тесто

Добавить охлажденное растопленное сливочное масло, подсолить и до однородности все перемешать

Выложить сметану в глубокую чашу

Запекать 10-15 мин

Выложить его на противень, смазанный маслом, поставить в духовку, нагретую до 160-180 градусов

Раскатать тесто в последний раз в пласт 3-4мм толщиной

То же проделать еще 6 раз

Смазать маслом растопленным, припудрить сверху мукой, вчетверо свернуть, опять раскатать

Раскатать тесто тонким пластом около 1,5-2мм толщиной

Сразу засыпать просеянную муку, вымесить крутое тесто

Ввести в смесь яйца

В горячее молоко положить сливочное масло, затем всыпать щепотку соды, когда масло растворится

10) разрезать получившуюся лепешку на квадраты и полить их растопленным мёдом

Способ приготовления десерта «Бармак»

4) д ля начинки измельчить орехи, подсушить их в духовке, перемешать их с сахаром и сливочным маслом до однородности

7) перед подачей обсыпать «Бармак» сахарной пудрой

«Югарет» «Бармак»

1)10 ОПЕРАЦИЙ	7 ОПЕРАЦИЙ
2)ГОТОВИТСЯ 10-15 МИН	45-50 МИН
3) 160-180 градусов	160-180 градусов
4)изделие режут на куски	изготавливают рулеты
5)нет начинки	есть начинка
6)поливают медом	посыпают сахарной пудрой
7)раскатывают тесто	Формируют из шарики

Из таблицы следует что готовятся десерты по разному. Но получаются очень вкусно.

Заключение

Литература

Например:

1. http://ovkuse.ru/recipes/vostochnye-sladosti-iz-testa/

На тему:

НЭП: причины, сущность государства

Работу выполнила

ученица: Хрипунова К.Б.

группы: ПСОт-13-(9)-1Д

работу проверила: Черняева Е. В.

Ялуторовск 2014

Содержание

Введение………………………………………………………………………………............3

1 Причины проведения новой экономической политики………………………………….5

2 Сущность новой экономической политики………………………………………............7

2.1 Сельское хозяйство………………………………………………………............8

2.2 Промышленность…………………………………………………………...........9

2.3 Управление производством……………………………………………............10

2.4 Торговля…………………………………………………………………...........11

2.5 Денежная реформа………………………………………………………...........11

2.6 Налоговая реформа……………………………………………………………..12

2.7 Банковская система……………………………………………………………...12

2.8 Внешняя торговля……………………………………………………………….13

3 Итоги новой экономической политики…………………………………………………14

Заключение………………………………………………………………………………….21

Список использованной литературы………………………………………………..........22

Новая экономическая политика является одной из проблем, постоянно привлекающих внимание исследователей и лиц, изучающих историю России. НЭП занимает в экономической истории России важное место. Это обусловлено, прежде всего, тем, что НЭП представляет собой пример эффективного проведения комплексного реформирования экономики. В этом смысле изучение опыта НЭПа очень актуально в настоящее время как для анализа результатов современного реформирования российской экономики, так и для определения путей экономической политики.

Актуальность данной темы заключается также в том, что на современном этапе развития общества, когда формируются рыночные отношения, когда важным становится понимание новой системы ценностей, которая касается товарно-денежных отношений, становится целесообразно проследить, какие этапы развития прошло наше государство в 20 веке. Последнее столетие было насыщено различными преобразованиями, которые коснулись всех сторон жизни, в том числе и экономического развития. Интересным становится тот факт, что в течение 20 века отношение к экономической сфере изменилось кардинальным образом: от тотального огосударствления до свободных рыночных отношений.

Пути развития НЭПа и сам НЭП как политико-экономическое явление уже несколько десятилетий находились в поле зрения многих отечественных и зарубежных историков. Этому явлению просвещали свои труды такие люди как Ю. Ларин, С.Г. Струмилин и др.

После 7-летнего периода войн и революций новое большевистское правительство, еще не имевшее опыта управления страной в условиях мирного хозяйственного строительства, смогло в период политического кризиса весны 1921 г. выработать экономическую политику, позволившую за короткий срок восстановить экономику и начать дальнейшее успешное ее развитие.

Руководители проведения НЭПа без оговорок стояли за неё, считая, что сельское хозяйство имеет первенствующее значение для всей экономики страны, что нужно повысить жизненный уровень не только рабочих, но и крестьян. Необходимо развивать индустрию, однако, не высокими темпами, а посильными для населения.

Эта характеристика в основном отражала сущность первоначального этапа благотворного воздействия НЭПа на положение в сельском хозяйстве, впоследствии повлекшего за собою позитивные сдвиги и в других областях экономики. Новая экономическая политика проводилась постепенно и поэтапно, и замена развёрстки продналогом стала только первым звеном будущего нэпа, все остальные постепенно вытекают одно из другого.

Начатый в стране, где люди умирали с голоду, НЭП представлял собой радикальный поворот в политике, акт колоссальной смелости. Но переход на новые рельсы заставил советский строй на протяжении года с лишним балансировать на краю пропасти. После победы в массах, которые во время войны шли за большевиками, исподволь нарастало разочарование. Для партии Ленина НЭП был отступлением, концом иллюзий, а в глазах противников - символом признания большевиками собственного банкротства и отказа от своих проектов.

Сама жизнь подсказывала, что нужно переходить к новым способам хозяйственного строительства. По инициативе В.И. Ленина вскоре после окончания гражданской войны Коммунистическая партия и Советское правительства ввели новую экономическую политику (НЭП).

Возможно, годы НЭПА для многих советских людей были лучшими годами эпохи правления большевиков. Подъем экономики после разрушительной гражданской войны, несомненно, стал возможным благодаря восстановлению, хотя и не полного, рыночных отношений в советской экономике, отказа от многих идеологических догм в экономике. Только благодаря НЭПу большевикам удалось удержаться у власти, окончательно устранить своих политических соперников.

Дата добавления: 2015-06-26